O leitor terá a oportunidade de apreciar uma abordagem resumida sobre o tratamento, as indicações, características e orientações gerais das recomendações nutricionais nas doenças, e um exemplo de cardápio diário com a composição química dos nutrientes e de energia calculados pelo software Virtual Nutri no Departamento de Nutrição da Faculdade de Sáude Pública da USP e de informações nutricionais dos rótulos dos produtos utilizados. A individualização da dieta deve ser encorajada, levando-se em conta as necessidades específicas de cada paciente e não somente a padronização dos procedimentos propostos neste livro, visto que pode haver alternativas igualmente válidas às condutas adotadas na instituição.

• I.S.B.N.: 8573798858
• Cód. Barras: 9788573798852
• Reduzido: 1572988
• Altura: 21 cm.
• Largura: 14 cm.
• Profundidade: 1 cm.
• Acabamento : Brochura
• edição : 1ª / 2007
• Idioma : Português
• país de Origem : Brasil
• Número de Paginas : 166

Por: R$ 49,00