Anthony Bourdain

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Anthony Michael "Tony" Bourdain (Nova York, 25 de junho de 1956) é um chef, escritor e apresentador de televisão americano. Bourdain se tornou conhecido por seu livro Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, lançado em 2000, e apresenta o programa de aventuras culturais e culinárias Anthony Bourdain: No Reservations, no Travel Channel.

Formado no Culinary Institute of America (classe de 1978) e um veterano de 28 anos em cozinhas profissionais, Bourdain atualmente é um "Chef-at-Large" cujo quartel-general é a Brasserie Les Halles, onde ele foi chef executivo por muitos anos.

Fonte: Wikipédia

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