Desmistificando o sushi bar! Recheado com dicas e truques – você vai enrolar, pressionar e moldar como um profissional!
Desde como enrolar adequadamente até a bela apresentação, este livro possui tudo o que você precisa saber para impressionar seus amigos com maki- zushi (rolos) caseiros e nigiri-zushi (pedaços individuais). Você encontrará mais de 55 receitas que vão desde os Bolinhos de Arroz com Atum até o Maki-zushi arco-íris, além de técnicas práticas para desmistificar a arte de fazer sushi. Divirta-se!

• I.S.B.N.: 9788576084303
• Cód. Barras: 9788576084303
• Reduzido: 2878406
• Altura: 23 cm.
• Largura: 16 cm.
• Profundidade: 1 cm.
• Edição : 1
• Idioma : Português
• País de Origem : Brasil
• Número de Paginas : 300