O autor disserta sobre a origem do coelho doméstico, a produção e as características de sua saborosa e nutritiva carne, e o aproveitamento da sua pele. Ensina, ainda, sobre como abater e consumir sua carne. O livro inclui tambem 52 receitas especiais.

Editora: Prata

Autor: MARCIO INFANTE VIEIRA

ISBN: 8586307114

Origem: Nacional

Ano: 1993

Edição: 1

Número de páginas: 64

Acabamento: Brochura

Formato: Médio

Por: R$ 19,90