Gastronomia é sabor, paixão e um tema cada vez mais valorizado. Ela está no aroma irresistível do pão caseiro, na lagosta fresca preparada no ponto exato, na leveza das espumas e musses e no tempero inusitado de carnes servidas em estrelados restaurantes internacionais. Em "Chefs - Segredos e Receitas" esses e muitos outros requintes são revelados por 18 dos mais renomados mestres de culinária internacional.

• I.S.B.N.: 9788506049105
• Cód. Barras: 9788506049105
• Reduzido: 1982706
• Altura: 28 cm.
• Largura: 23 cm.
• Profundidade: 4 cm.
• Acabamento : Encadernado
• Edição : 1 / 2007
• Idioma : Português
• País de Origem : Brasil
• Número de Paginas : 647

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