Fruto de cuidadosa pesquisa, o livro traça um panorama histórico e regional da cozinha brasileira, descrevendo suas origens, as tradições culturais de cada região, o cotidiano da comida, ou seja, como ela é consumida no dia-a-dia, o seu uso em festas populares, etc. Há ainda várias receitas típicas brasileiras e/ou trazidas por imigrantes e incorporadas à cultura gastronômica de cada região. As receitas são de um cardápio completo, do café da manhã até o jantar, passando por entradas, prato principal, sobremesas, lanches.

• I.S.B.N.: 9788576352532
• Cód. Barras: 9788576352532
• Reduzido: 1994483
• Altura: 26 cm.
• Largura: 19 cm.
• Idioma : Português
• País de Origem : Brasil
• Número de Paginas : 200

Por: R$ 133,00