Bioquímica da Nutrição é livro do momento na medida em que evidencia ser a alimentação parte constitucional de nosso cotidiano que, talvez por falta de ensino adequado, nem sempre receba a devida atenção. São de conhecimento geral os prejuízos trazidos à saúde pela má alimentação, seja do ponto de vista qualitativo, ou quantitativo. Daí a necessidade dos bons e sadios hábitos alimentares.
É livro, pois, que se tornará indispensável como texto de consulta ou de literatura para nutricionistas, estudantes de nutrição, e por extensão, outros estudantes da área da saúde, a que se somam os técnicos em alimentos.

• I.S.B.N.: 9788573791976
• Cód. Barras: 9788573791976
• Reduzido: 2593739
• Altura: 20,5 cm.
• Largura: 14 cm.
• Edição : 1ª / 2008
• Idioma : Português
• País de Origem : Brasil
• Número de Paginas : 172

Por: R$ 63,00