Os estudantes de turismo, em geral, devem aprender os critérios para a formulação e a avaliação de projetos hoteleiros. O melhor enfoque para entender o tema consiste em estudá-lo de modo abrangente. Essa obra apresenta uma sistematização de todo o processo para a tomada de decisões, quando há necessidade de formular e avaliar um projeto de investimento no campo da hotelaria, sem perder a visão planificadora do setor. Os principais aspectos desenvolvidos na obra são: os princípios básicos da microeconomia hoteleira, uma introdução à avaliação financeira do projeto hoteleiro, o alojamento como parte da planificação integral do turismo e a avaliação social do projeto. Ao final encontram-se ainda um glossário, dois exemplos para ilustrar a avaliação social - o método do custo da viagem e o método denominado de avaliação contingente -, além de vasta bibliografia sobre o assunto.

• I.S.B.N.: 8530807367
• Cód. Barras: 9788530807368
• Reduzido: 147065
• Altura: 21 cm.
• Largura: 14 cm.
• Profundidade: 1 cm.
• Acabamento : Brochura
• edição : 1 / 2003
• Idioma : Português
• país de Origem : Brasil
• Número de Paginas : 192

Por: R$ 38,90