Este livro apresenta por meio de fotografias perfeitas e textos claros e objetivos, as principais técnicas de confeitaria profissional, desde as receitas mais simples até as mais elaboradas e sofisticadas preparações.

Editora: Senac

Autor: MARIANA SEBESS

ISBN: 9788574582559

Origem: Nacional

Ano: 2008

Edição: 2

Número de páginas: 364

Acabamento: Brochura

Formato: Grande

De: R$ 104,00

Por: R$ 72,60