Os segredos do vinho para iniciantes e iniciados é o mais completo livro sobre vinhos já editado no Brasil. Escrito por um dos maiores especialistas do país, oferece ao leitor todas as informações sobre a ?bebida dos deuses?.
Ensinando os passos básicos para comprar, armazenar e degustar os vinhos, a obra também traz dicas de harmonização, explica a produção de vinhos em detalhe e desvenda a preparação dos tintos, brancos, espumantes e rosados. Além disso, trata da história do vinho, disseca a arte da tanoaria (fabricação de barris) e oferece informações atualizadas sobre a produção e o consumo mundial da bebida.
Ricamente ilustrado com fotos coloridas e mapas informativos de 16 países vinícolas ? entre eles Brasil, França, Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Argentina e Chile ?, este livro é referência obrigatória tanto para os novatos no assunto quanto para os connoisseurs.

Editora: Mescla Editorial

Autor: JOSE OSVALDO ALBONO DO AMARANTE

ISBN: 8588641046

Origem: Nacional

Ano: 2005

Edição: 1

Número de páginas: 568

Acabamento: Brochura

Formato: Médio

De: R$ 165,00

Por: R$ 123,90