Baseado em entrevistas com chefs, nutricionistas, jornalistas, psicólogos e proprietários da indústria alimentícia, este livro propõe uma profunda revisão de conceitos - e preconceitos - sobre a alimentação, condenando meias verdades e sentimentos de culpas impostos, tudo em nome do prazer de se voltar a comer bem.

Editora: Larousse do Brasil

Autor: BARRY GLASSNER

Origem: Nacional

Ano: 2007

Edição: 1

Número de páginas: 160

Acabamento: Brochura

Formato: Médio

De: R$ 22,50

Por: R$ 11,90