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MaisComo comer sushi
Você passa ketchup no pão ou na carne do hambúrguer? Sim, faz diferença.
O molho shoyu deve ser passado no peixe e não no arroz, já que o “prato principal” do sushi é o peixe e não o arroz, portanto ele é quem deve ser temperado.
Pelo mesmo raciocínio você deve encostar o peixe na sua língua. É lá onde ficam as papilas gustativas e se você colocar o sushi na boca “de cabeça para cima” só vai sentir gosto de… arroz.
sim, o arroz pega muito shoyu, e acaba tirando o gosto… fora que derrubar grãos de arroz no shoyu é feio e errado.
o mesmo vale para o hosomaki, molhe-o de lado…
não me pergunte o que vc faz com o uramaki ^_^
IP: 200.155.201.167
uau, vivendo e aprendendo…
mas me fala aê, qual é o certo: passar o catechupe no pão ou na carne?
ou será que isso é uma pegadinha e não se deve passar catechupe at all ?
IP: 201.8.168.23
Dizem que molhar o arroz com shoyu é errado, porque não se come assim no Japão, mas lá no Japão se faz sushi com MANGA, por acaso ? Em todo o caso, a maioria dos sushimen são cearenses mesmo, então tanto faz.
IP: 200.169.120.32
Acho que não tem certo ou errado. Eu ADORO arroz japonês com shoyu, tanto faz no niguiri, no uramaki ou até mesmo no gohan puro.
E já vi um monte de gente colocando o ke-te-chupe no pão, uma coisa que eu odeio… sei lá por quê!!
Ah, e os cariocas, que pôem ketchup e cia na PIZZA???
IP: 200.170.221.178
Aê… dominou!!!
IP: 200.212.30.151