É duro ser gordo
Agora os caras viram e dizem “Ops… na verdade gordura não faz mal para o seu corpo, o que engorda e causa problemas cardícos são justamente os carboidratos que nós mandamos você comer no lugar da gordura.”
Os caras começaram a “suspeitar” quando o número de gordos nos EUA cresce desde os anos 80, quando a gordura foi marginalizada. A taxa de colesterol da população caiu, menos pessoas fumam mas os problemas no coração continuam aumentando.
É claro que nada ainda é fato. Os estudos mais sérios só estão começando agora, principalmente pelo fato de que o simples fato de se cogitar que a gordura pode não ser nociva ao corpo era tabu. Mas quem já tentou fazer uma dieta de gordura zero sabe que simplesmente cortar gordura não é sinônimo de perder peso.
É como tenho falado ultimamente aqui em casa: só falta os caras concluirem que o melhor remédio para os pulmões é o cigarro. Caramba! Estes pesquisadores estão ficando iguais a político brasileiro: não se pode confiar. O quê é bom para a saúde hoje, tem grande probabilidade de ser indicado como ruim amanhã e que já foi indicado como bom, está se tornando rapidamente danoso à saúde. Aguardemos o futuro.
No filme “O Dorminhoco (1973)”, de Woody Allen, onde ele acorda 200 anos no futuro:
Dr. Orve: Fuma isso aqui. E não se esqueça de deixar a fumaça entrar bem nos pulmões.
Miles Monroe: Eu não fumo.
Dr. Orva: Mas é tabaco! Uma das coisas mais saudáveis para o seu corpo.
Mas eu tenho falado isso há tempos. A cada dia eles desdizem alguma “lei” que tinham imposto no passado. Lembro de uma sobre o chocolate (acho). Diziam que era uma bomba de colesterol; depois “descobriram” que, durante a mastigação, o chocolate misturado com a saliva derivavam uma substância que destruía o colesterol. Sei lá… era alguma coisa desse tipo
O fato é que a gente não pode viver em função desse monte de regras de “como sobreviver” que foram inventadas da metade do século passado para cá. Viva a vida e siga seus instintos animais.
Uma pergunta que eu gosto de fazer é: como é que esses cientistas pensam que a humanidade chegou até o século 20, sem todas essas regras que foram inventadas agora?
OK Zamorim, mas as pessoas antigamente morriam muito mais cedo, muitas vezes nas guerras, mas também de doenças como infarto ou diabetes que é justamente o que “uma vida saudável” tenta resolver.
Me dá essa barra de chocolate já!