É duro ser gordo

Agora os caras viram e dizem “Ops… na verdade gordura não faz mal para o seu corpo, o que engorda e causa problemas cardícos são justamente os carboidratos que nós mandamos você comer no lugar da gordura.”

Os caras começaram a “suspeitar” quando o número de gordos nos EUA cresce desde os anos 80, quando a gordura foi marginalizada. A taxa de colesterol da população caiu, menos pessoas fumam mas os problemas no coração continuam aumentando.

É claro que nada ainda é fato. Os estudos mais sérios só estão começando agora, principalmente pelo fato de que o simples fato de se cogitar que a gordura pode não ser nociva ao corpo era tabu. Mas quem já tentou fazer uma dieta de gordura zero sabe que simplesmente cortar gordura não é sinônimo de perder peso.


:: Escrito por Cristiano Dias, dia 9 Jul 2002, 10:10, em Estes cientistas e suas maluquices.
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